2013-09-04から1日間の記事一覧

木の話　3　トチ（栃）

「トチの絹肌」、こんな言葉があります。数ある材木の中でもきわめて白く、また滑らかな木肌をしています。樹木は、大きな葉を成し、不細工な栗のような実をつけます。信州などでは、アク抜きをして「栃の実せんべい」「栃餅」の原料として使われます。 …