K・J・WORKS 山内の日々あれこれ。

「薬味野菜の里 小国」の柚こしょう。

寒くなってきて、鍋を囲む機会が増えてきました。

そんな中、我が家で活躍中なのが、先日の小国ツアーで手に入れた「柚こしょう」。

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なかなか刺激的な辛さなので、調子に乗って入れると辛いですが、適度な刺激と風味が最高です。

 

この冬は、お世話になる機会も多そうなので楽しみです。