現在、南河内郡でのリフォームの現場。 １２月に入り近隣の紅葉はピークを少し過ぎたくらい。 現場に上がっていく道の途中は、カエデなどが多く、まだ綺麗です。 道沿いに、クスの大径木が多く生えており、その周りにカエデがたくさん生えています。 写真の…

寒くなってきて、鍋を囲む機会が増えてきました。 そんな中、我が家で活躍中なのが、先日の小国ツアーで手に入れた「柚こしょう」。 なかなか刺激的な辛さなので、調子に乗って入れると辛いですが、適度な刺激と風味が最高です。 この冬は、お世話になる機会…